Advertisement

焼酎王国・鹿児島県在住の日本酒好き。 もっぱら家呑み専門。 ・酒&酒器&酒肴探し❤ ・呑み歩き&食べ歩き❤ ・酒蔵の蔵開き&新酒祭り❤ ・酒器(焼き物・ガラス・金属)❤ ・探し物ついでに道の駅巡り💓 主に九州各地に出没。

Advertisement

昨夜の酒です。 長野県木曽郡木曽町の七笑酒造の“七笑 純米酒(木曽産美山錦)”です ひやで飲みました。 今まで美山錦の酒はほとんどが冷酒が多かった為に気が付かなかったのか酸味が印象に残る酒でした。 塩ウニと一緒に飲んだら、ウニの余韻をリセットしてくれて、酸味もさほど気にはならなくなりました。 #酒 #日本酒 #sake #japanese_sake #純米 #jyunmai #純米酒 #jyunmaishu #七笑酒造 # #七笑 #nanawarai #長野県 #nagano_prefecture #木曽町 #kis

本日、長野県から日本酒到着~。 友人に頼んで送ってもらいました。 高天は以前純米酒をひやで飲んだ折、抵抗感無しで飲めたので純米より手をかけた特別純米と純米吟醸を所望。 十九は蔵元のブログ見てたら…九州の代理店には卸さない酒があるとの事。 地の利が無いが為に手に入れられないとなると、どうしても手に入れたくなる性分。 長野の友人にダメ元で調達のお願いをしたら、運良く手に入れてもらいました。 我が家の蔵(冷蔵庫)にも生の純米大吟醸が数本控えているので、出番を考えて飲みたいと考えてます。 #酒 #

Advertisement

Advertisement

今宵の酒です。 馬場酒造場の“能古見 裏純米吟醸辛口”です。 リピート品の酒です。 酒器は天草の内田皿山焼の“粉引き”のぐい呑みです。 上の写真はわざと空ですが、酒を注ぐと右下の写真の様に薄墨色の模様が浮き上がってくるんです。 パッと見は地味ですが、面白い器です。 #能古見 #のごみ #nogomi #日本酒 #酒 #sake #japanesesake #純米吟醸 #jyunmai ginjyo#純米吟醸酒 #jyunmaiginjyoshu #裏純米吟醸 #山田錦 #佐賀県 #saga_prefecture #鹿島

今宵の酒です。 先日の能古見の残りを注ぐのは桜の盃です。 この時期では少しでも長く桜に絡んでいたいと思い、よく使う酒器です。 本物の桜も鹿児島では今週末までぐらいだろうか… #桜 #酒器 #盃 #ぐい呑み #杏土窯 #佐賀県 #saga_prefecture #伊万里市 #imari_city #伊万里焼 #大川内 #酒 #日本酒 #sake #japanesesake #能古見 #のごみ #nogomi #日本酒 #酒 #sake #japanesesake #純米吟醸 #jyunmai ginjyo#純米吟醸酒 #jyunmaigi

昨夜の酒です。 馬場酒造場の“純米吟醸 あらばしり”です。 冷酒かひやとラベルに書いてありましたけど、生酒だったので冷酒で飲みました。 あらばしりらしくピリッと酸味が効いた“活きがイイ酒”ってな感じでした。 #能古見 #のごみ #nogomi #日本酒 #酒 #sake #japanesesake #純米吟醸 #jyunmai ginjyo#純米吟醸酒 #jyunmaiginjyoshu #山田錦 #ピンクラベル #冷酒 #ひや #生酒 #佐賀県 #saga_prefecture #鹿島市 #kashima_city #馬場酒造

Advertisement

Advertisement

先日佐賀に行った帰りの道中、熊本県玉名市の酒屋さんで仕入れた酒です。 長野県長野市の尾澤酒造場の十九“Le cerisier rose m' apporte(仏語でル スリズィエ ローズ マ ァ ポルトゥ)”と“Gattolibero(伊語でガットリベロ)”です。 両方とも生酒でした。 桜の方は“噴き出し注意”の封がしてありました。 先日飲んだスノーフレークにもこれがあったら… 飲むのが楽しみな2本です。 #酒 #日本酒 #sake #japanese_sake #尾澤酒造場 #長野県 #naga

昨日の佐賀県伊万里市大川内での陶器市で持ち帰った品々です。 久々に太一郎窯で気に入った絵柄のぐい呑みに出会えたー。 毎回立ち寄る長春窯では青磁に彫刻が施された高台の高いぐい呑みがあり、多分今回を外すと二度とお目にかかる事が出来ないと思い購入。 黒い(濃緑色)の琉金の置物も出目金より珍しく滅多に見ないので購入。 葉っぱの箸置きは案内のハガキを受付に持って行けば貰える粗品。 褐色の植木鉢は現品しかなくて、もれなく植物も付いてきた。 チョイと大きめの鉢はグレーの素焼きで高台の割りの形状が面

今宵の酒です。 今年は桜の花を探して出歩く時間が取れないので器だけでも“桜”。 酒器は佐賀県伊万里市の杏土窯のぐい呑みです。 器の中身はリピート品の新潟県南魚沼市の青木酒造の“鶴齢 特別純米 美山錦”です。 前回飲んだ時とは印象が変わり、今回はかすかな甘さが印象に残りました。 #桜 #酒器 #ぐい呑み #杏土窯 #佐賀県 #saga_prefecture #伊万里市 #imari_city #伊万里焼 #大川内 #酒 #日本酒 #sake #japanesesake #青木酒造 #aoki_shuzo #新潟県 #niiga

佐賀県の日本酒到着~。 先日、天山酒造の蔵開きに行った際、手ぶらで帰りたくなかったので行きつけの酒屋さんをチラッと覗いてみたら、能古見が目に飛び込んで来たので即購入。 自宅の冷蔵庫は既に満員御礼状態…配達日を約2週間後にすれば問題ない!と、いうことで届いたのがこれです。 能古見  裏純米吟醸 山田錦  純米吟醸  山田錦 天山  純米吟醸 おりがらみ スパークリング いつの間にか天山スパークリングはラベルが変わっていて、別の酒が出来たのか?と思ってしまった。 この内2本は知人の頼まれ物

昨夜の酒です。 長野県塩尻市の笑亀酒造の“笑亀 特別純米酒”です。 美山錦を使った酒で、今までとは全く違った味でした。 甘酸苦渋とラベルに書いてありましたが、甘さ酸味と苦さは感じたつもりですが渋さはわかりませんでした…まだまだです。 いつもの事ながら、ひやで飲みました。 美味しかったです。 #酒 #日本酒 #sake #japanese_sake #笑亀酒造 #syoki_shuzojo #長野県 #nagano_prefecture #塩尻市 #shiojiri_city #笑亀 #syoki #特別純米 #to

今宵の酒です。 佐賀県唐津市相知町にある小松酒造の“万齢 純米大吟醸 搾りたて生原酒(オリ無)”です。 3月にある一年に一回一日の蔵開きに出てくる限定酒なので、いつも複数本買い込んでます。 1本は買った直後、もう1本は盆か正月に開けて、もう1本は冷蔵庫にストックして古酒にしてます。(8本ぐらい有るかな~) 味の方は…柑橘系近い爽快な感じで原酒にも関わらずスィ~っと飲めてしまいます。 個人的にはウニよりチーズの粕漬けが相性が良かった様な感じです。 #日本酒 #酒 #sake #japanesesak

昨夜の酒です。 尾澤酒造場の十九“poco a poco(ポコ・ア・ポコ)”です。 イタリア語で「少しずつ」、「ゆっくりと」の様な意味みたいです。 “ブレーメンの音楽隊”に出てくる動物の絵柄。 行進の足取りを思わせるネーミングです。 味の方は、柑橘系の爽快な感覚の中にしっかりとした甘さを感じました。 美味しかったです。 #酒 #日本酒 #sake #japanese_sake #尾澤酒造場 #長野県 #nagano_prefecture #長野市 #nagano_city #十九 #19 #juuku #poco

Advertisement

Advertisement

Advertisement

arrow